O comércio tradicional local de produtos nacionais terá uma década de ouro pela frente

O IPAM Porto convidou especialistas nacionais para identificarem as tendências que vão tomar conta do mercado agro-alimentar português já em 2027. Rui Rosa Dias, Professor do IPAM Porto e investigador responsável pelo estudo, revelou que a próxima década será de transformação para o setor da distribuição, que terá que se aliar ao consumidor na co-criação de produtos alimentares que respondam às suas exigências.