O comércio tradicional local de produtos nacionais terá uma década de ouro pela
frente
O IPAM Porto convidou especialistas nacionais para identificarem as tendências
que vão tomar conta do mercado agro-alimentar português já em 2027. Rui Rosa
Dias, Professor do IPAM Porto e investigador responsável pelo estudo, revelou
que a próxima década será de transformação para o setor da distribuição, que
terá que se aliar ao consumidor na co-criação de produtos alimentares que
respondam às suas exigências.